طريقة عمل صينيه كوسا باللحمه المفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 غرام لحم مفروم
- 1 بصلة كبيرة، مفرومه
- 1 كيلوغرام كوسا، مغسوله ومقطعه شرائح
- 2 ملعقة كبيرة سمن، بلدي
- 2 كوب عصير الطماطم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ماء
- 1 توضع نصف كمية الكوسا في أسفل صينية ويُوزع بالتدريج البصل، اللحمة، السمن ليشكلوا طبقات ثم يُرش على الوجه الفلفل الأسود والملح.
- 2 تُصف شرائح الكوسا المتبقية فوق اللحمة لتشكل طبقة ثالثة ثم يُسكب عصير الطماطم على الوجه.
- 3 تُدخل الصينية الى الفرن الى ان تكثف الصلصة ثم يُضاف الماء الى الصينية لإستكمال النضج.
- 4 عند النضج، يُطفئ الفرن وتُترك الصينية داخله لتتشرب الصينية الصلصة كلها، ثم تُقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
